Оливковое масло на вашей талии – то, чего вы о нем еще не знали

Привет, дорогие читатели! Оливковое масло – полезно или вредно? Конечно, полезно, скажете вы. Что ж, давайте посмотрим.

Два основных вида жиров

Если вас интересует тема здорового питания, то о вреде и пользе жиров обязательно нужно знать. Жиры делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры есть в мясных продуктах, молочных, а также в яйцах. Пальмовое масло – тоже насыщенный жир, кстати, как и кокосовое. Такие жиры часто ведут к сердечным болезням и онкологии.

Стеариновые кислоты, содержащиеся в насыщенном жире, способны блокировать капилляры и затруднять нормальному кровоснабжению сердца,  мозга и других важных внутренних органов.  Результатом может стать инфаркт или инсульт.

А что же творится в пищеварительном тракте? Стеариновые кислоты успевают «напортить» и тут. Пища в нашем кишечнике превращается в клейкую жирную массу, затрудняя его нормальную работу.

Есть еще и гидрогенизированные жиры или трансжиры. О них стоило бы вообще написать отдельную статью.  Вот, например, яркий представитель их —  маргарин – продукт, который употреблять в пищу вообще никому не советую, а он, представьте, содержится практически в любой выпечке, которую вы покупаете в магазине. Трансжиры тоже способны «наградить» сердечно-сосудистыми и раковыми заболеваниями. Лучше всего совсем  избегать продуктов, содержащих опасные трансжиры.

Растительные масла относят к мононенасыщенным жирам, и считается, что они нужны нашему организму и способствуют снижению холестерина. Однако и ими увлекаться тоже не стоит, так как это может провоцировать развитие онкологических заболеваний.

В основном мы  употребляем чаще именно вредные жиры, а вот того жира, что необходим нашему организму, как раз недостаточно .Омега-3 и омега-6 – кислоты, которые наш организм сам не вырабатывает, их называют еще незаменимыми. Они не просто полезны, но и способны защитить от многих хронических болезней.

Важен баланс в организме двух этих кислот.  Часто мы потребляем больше омега-6 жирных кислот, а это способствует развитию воспалений. Так если в организме слишком высокий уровень омега-6 и недостаточно омега-3, это может привести к к проблемам с сердцем, инсульту, болезней кожи и аутоимунным заболеваниям, а также спровоцировать депрессию и даже развитие онкологии.

Как быть? Лучший выход уменьшить употребление омега -6  жирных кислот, например, меньше есть растительных масел. И употреблять чуть больше  омега-3. В таблице вы увидите, в каких продуктах они есть.

Добавьте несколько грамм омега-3 к вашему рациону

Вообще все масла – это жир и только жир. А он подстегивает аппетит, поэтому,  по мере того. Как вы его употребляете, вы начинаете хотеть еще и еще. Представим, что вы хотите похудеть и решили питаться салатами из свежих овощей. Но при этом вы заправляете их растительным маслом, с мечтой о стройной талии можете попрощаться. Ведь в масле много калорий и мало питательных веществ.

Оливковое масло

Оливковое масло содержит 14% насыщенного жира, поэтому, чем больше вы его потребляете, тем больше увеличиваете потребление  насыщенного жира, который забивает ваши сосуды. Что способствует повышению уровня холестерина.

Оливковое масло  содержит 120 калорий ( 13, 5г жира в 1чайной ложке).Это самый калорийный продукт, какой можно найти. В нем больше калорий, чем в сливочном масле. Так, если сливочное масло содержит – 7,2 калорий, то оливковое – целых 9). Так что этот продукт обеспечит вас жиром на талии, к тому же еще и увеличивая риск инфаркта и возникновения диабета.

Так исследования доказали, что, например, в Италии  люди увлекаются оливковым маслом, считая его полезным, рискуют  заболеть раком  молочной железы в два раза чаще, чем в Японии, где употребляют масло в гораздо меньших количествах.

Если вы не страдаете лишним весом и ведете активный образ жизни, конечно, всего лишь столовая ложка оливкового масла не заставит вас располнеть. А вот тем, кто желает постройнеть, лучше всего совсем отказаться от употребления  масла. А омега 3 и омега 6 жирные кислоты получать из грецкого ореха и льняных семечек. Если вы хотите съесть овощной салат, заправьте его не маслом и уж конечно не майонезом, а несколькими капельками лимонного сока, например.

Отдавая предпочтение сырым семенам и орехам вместо масла, вы получите огромное количество полезных веществ для пользы вашего организма и никаких бесполезных калорий.

Однако важно помнить: полезные жиры  содержат свежие орехи, авокадо и семена. Только вот  и эти продукты вам стоит ограничить в своем рационе, особенно если вы стремитесь похудеть.

Содержание одной чайной ложки оливкового масла

Какой вывод сделать необходимо

Оливковое масло полезно или вредно? Теперь вы знаете ответ.

Во-первых, стоит избегать пищи, содержащей вредные жиры.

А во-вторых, жиры, нужные нашему организму лучше всего получать в их естественном виде из природных продуктов – семечек, цельных орехов, авокадо.  Эти продукты полны питательной ценности, в них есть витамин Е и антиоксиданты, которых уже нет в маслах, изготовленных из них.